Was wir so grillen
BBQ Rippchen
sind immer etwas besonders wenn sie vom Grill oder Smoker kommen. Hier gibt es unzählige Arten von Rezepten und Varianten wie solche Rippchen zubereitet werden können.
Steaks
Steaks sind für viele eine Herausforderung, aber gewusst wie ist es eigentlich ganz einfach. Wir verwenden hier immer ganz besondere Stücke um mal zu zeigen was Österreichisch Bauern so liefern können.
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Schweinsbraten
Steirische Spezialitäten wie ein Schweinsbraten, Steirer Rippchen, Kotelette und die passenden Beilagen dazu. so eine schöne Kruste kann schon zur Herausforderung werden.
Alles aus dem Meer
Natürlich dürfen Meeresfrüchte und Fische am Grill nicht fehlen. Ganz besonderes Highlight sind immer wieder Muscheln. So manch einer hat schon gesagt es wäre wie in Kroatien.